EvoPro 1 Kg

EvoPro è un'esclusiva miscela proteica a ridotto contenuto di carboidrati e grassi. Cytosport EvoPro è uno dei integratori proteici più completi, contenente proteine del siero del latte e Caseine Micellari. Tale abbinamento offre il meglio di entrambe le fonti, la velocità di assimilazione ed il graduale rilascio di aminoacidi contenuti nelle caseine. Uno dei migliori integratori proteici presenti sul mercato, per qualità, risultato e gusto.

Le PROTEINE DEL SIERO DI LATTE hanno il più alto valore biologico (BV) e grado di efficienza proteica (PER). Hanno un tempo di assimilazione di 20-25 minuti e una permanenza nel flusso ematico di circa 3 ore. Pertanto possono essere considerate a tutti gli effetti proteine a "rilascio immediato". Le proteine del siero di latte stanno avendo sempre più successo sul mercato, grazie alla loro qualità.

PROTEINE DEL SIERO DI LATTE CONCENTRATE

Vengono ottenute per ultrafiltrazione, contengono un contenuto proteico variabile all'origine dal 73% all'83%, circa, contengono dal 4% di grassi al 6%. Sono quelle più usate, in quanto hanno un costo di produzione contenuto. Gli integratori alimentari contenenti queste proteine hanno un contenuto proteico del 80% e un contenuto di grassi superiore al 4%. Sono proteine di elevata qualità.

PROTEINE DEL SIERO DI LATTE ISOLATE MEDIANTE SCAMBIO IONICO

Hanno un contenuto proteico all'origine superiore al 90% e un contenuto di grassi e lattosio inferiore all'1%. Sono proteine di elevata qualità e di prezzo di produzione elevato. Pochissimi prodotti sul mercato contengono in quantità rilevante queste proteine, per problemi di relativi al costo. Le proteine a scambio ionico hanno la prerogativa di essere ricche in sieroalbumina bovina (praticamente uguale nella sua struttura a quella umana) e in immunoglobuline. Contenuto tipico delle frazioni proteiche delle proteine del siero di latte a scambio ionico: 50% di beta-lattoglobulina (contenente il 50% di ramificati), 22% di alfa-lattoalbumina, 5% di sieroalbumina bovina (BSA), 10% di immunoglobuline (IgG), 12% di proteose peptoni e altri peptidi minori: lattoferrina, lattoperossidasi, lattolina, lisozima, relassina, gamma-globuline, beta-microglobulina ed altri micro peptidi.

PROTEINE DEL SIERO DI LATTE ISOLATE MEDIANTE FILTRAZIONE

Ne esistono due tipi: (1) con un contenuto proteico all'origine superiore al 90%, grassi inferiori all'1% e lattosio 1% circa. (2) con un contenuto proteico di circa 80% e grassi inferiori all'1%. Sono entrambe proteine di elevata qualità, il tipo (1) è paragonabile, come qualità e prezzo, alle proteine a scambio ionico. Il tipo (2) ha un prezzo molto più conveniente e mantiene comunque un'elevata qualità. Le proteine del siero di latte microfiltrate si differenziano leggermente in composizione da quelle a scambio ionico, dato il diverso processo di estrazione: sono particolarmente ricche in beta-lattoglobulina, glicomacropeptidi e lattoferrina. Contenuto tipico delle frazioni proteiche delle proteine del siero di latte microfiltrate: 55,9% di beta-lattoglobulina (contenente il 50% di ramificati), 14,9% di alfa-lattoalbumina, 1,55% di sieroalbumina bovina (BSA), 3% di immunoglobuline (IgG), 20% di glicomacropeptidi, 0,125% di lattoferrina e altri peptidi minori: lattoperossidasi, lattolina, lisozima, relassina, gamma-globuline, beta-microglobulina ed altri micro peptidi.

PROTEINE DELLA CASEINA

Proteina costituita da oltre il 20% di glutammina e tirosina. Presenta basse dosi di BCAA. Alto contenuto di lattosio e sodio. Una caratteristica importante della caseina è il suo lento e graduale rilascio di aminoacidi nelle stomaco, cosa che la rende una delle migliori proteine anticataboliche. Ha un tempo di permanenza nel fusso ematico di oltre 5 ore. E' ritenuta a tutti gli effetti una proteina a "lento rilascio".

La glutammina è un composto organico che si forma nelle cellule per combinazione dell'acido glutammico con ammoniaca. La sintesi della glutammina rappresenta un meccanismo fisiologico di inattivazione dell'ammoniaca che si forma dal catabolismo delle proteine e degli amminoacidi. Tale processo avviene soprattutto nel fegato ed è catalizzato dall'enzima glutammasi. La glutammina è un importantissimo nutriente per il cervello ed ha proprietà anticataboliche.

La taurina viene sintetizzata nel fegato a partire dagli amminoacidi l-cisteina ed l-metionina. Migliora il trasporto del glucosio e di certi aminoacidi. Ha proprietà anticataboliche, antiossidanti, anaboliche ed aumenta il volume cellulare.

Gli acidi grassi si dividono sostanzialmente in:

    * saturi (senza doppi legami carbonio carbonio)
    * insaturi (con uno o più doppi legami carbonio carbonio)

Tra gli acidi grassi insaturi essenziali detti anche EFA (Essential Fatty Acids) vanno ricordati:

    * l'acido oleico (acido grasso con un doppio legame nella molecola)
    * l'acido linoleico  (acido grasso con due doppi legami nella molecola)
    * l'acido linolenico (acido grasso con tre doppi legami nella molecola)
    * l'acido arachidonico  (acido grasso con quattro doppi legami nella molecola)

Tali nutrienti sono indispensabili all'organismo e non possono essere sintetizzati all'interno dello stesso. L'acido oleico rappresenta circa il 75% degli acidi dell'olio di oliva ed è ricco di Omega-9. Gli Omega-6 sono acidi grassi polinsaturi derivati dall'acido linoleico presente nei semi, cereali, legumi e noci, nei grassi del latte ed in quelli della carne. L'olio di arachide contiene in media il 25 - 30% di acido linoleico, quello di girasole, di mais e di soia dal 40 al 60%, L'olio di vinaccioli contiene la maggiore quantità di acido linoleico (70%). L'olio di oliva ne contiene dal 4 al 20%.Gli Omega-3 sono invece acidi grassi polinsaturi derivati dall'acido linolenico presente nel pesce e frutti di mare ed in alcuni vegetali. La fonte vegetale più ricca di acido linolenico è l'olio di lino (57% omega-3, 15% omega-6). Nel resto dei vegetali che lo contengono (foglie verdi incluso fitoplancton ed alghe, cavolo, noci, legumi, soia) si trova in quantità fortemente ridotte. L'acido linolenico negli organismi viventi viene trasformato negli acidi grassi eicosapentenoico EPA e docosoesanoico DHA, che sono acidi grassi a catena lunga altamente polinsaturi. L'atomo di carbonio all'estremità metilica della catena è detto omega. La posizione del primo doppio legame rispetto al carbonio omega definisce la tipologia del grasso: se il doppio legame è situato a livello dell'atomo di carbonio numero 3, allora l'acido grasso appartiene alla famiglia degli omega 3, se invece si colloca a livello del carbonio numero 6 allora avremo un omega 6. Gli acidi grassi essenziali hanno importanti funzioni strutturali ed anticolesterolo.

Gli acidi grassi saturi possono essere a catena lunga (composti da più di 12 atomi di carbonio) o a catena media (da 6 a 12 atomi di carbonio). I trigliceridi a catena media (MCT, Medium Chain Triglicerides) sono trigliceridi formati da acidi grassi a catena media. Sono quindi grassi saturi, ma presentano molte differenze rispetto a quelli a catena lunga. I trigliceridi a catena media o MCT sono una tipologia di grassi che viene bruciata con più facilità e tende meno a depositarsi come tessuto adiposo. Forniscono leggermente meno calorie dei grassi a lunga catena (8,3 Kcal/gr) e vengono metabolizzati più velocemente.
INGREDIENTI     Caseine micellari, sieroproteine isolate, proteine isolate del latte, glutamina peptidica, L-Glutamina, L-Taurina, miscela lipidica (olio di canola, olio di girasole, olii vegetali polinsaturi, trigliceridi a catena media), aromi, maltodestrine, addensanti (gomma di cellulosa, gomma di xanthan, carragenina, edulcoranti E950, E955).
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI     

Per porzione (32 gr)

Valore energetico 145 Kcal

Proteine 26 gr

Carboidrati 3 gr

di cui zuccheri 1 gr

Grassi 2,9 gr

di cui saturi 0 gr

Sodio 65 mg

Potassio 130 mg
AVVERTENZE     
In caso di uso prolungato (oltre 6-8 settimane) è necessario il parere del medico. Non usare il prodotto in caso di patologia epatica o renale, in gravidanza e al di sotto dei 12 anni se non dopo aver sentito il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Un corretto regime alimentare costituito da una adeguata e variata combinazione dei comuni alimenti è in grado di norma di soddisfare il fabbisogno nutrizionale di tutte le fasce della popolazione. L'uso di integratori e altri prodotti salutistici può contribuire a colmare gli apporti nutrizionali di razioni alimentari per qualche aspetto carenti o anche a favorire fisiologicamente il benessere dell'organismo. Il loro impiego, in ogni caso, non può essere promosso, né deve essere inteso, come un mezzo per correggere comportamenti inadeguati.

Si vuole richiamare l'attenzione sul fatto che il termine "naturale", non dà di per sé garanzie in termini di sicurezza d'uso o di effetti favorevoli per l'organismo perché, come noto, non tutte le sostanze naturali hanno proprietà benefiche.

In particolare, si deve tener presente che gli integratori, non vanno usati per periodi prolungati senza consiglio del medico. Per quanto concerne le fasce più sensibili della popolazione, come ad esempio bambini e donne in gravidanza, è auspicabile che tale parere sia sentito prima dell'utilizzo.

Ai fini della perdita di peso, l'eventuale uso di integratori può avere solo una funzione coadiuvante della dieta ipocalorica. E' bene associare alla restrizione delle entrate caloriche un aumento delle uscite con l'attività fisica nella pratica quotidiana, abbandonando stili di vita sedentari.

Va ricordato inoltre che, in caso di restrizione calorica, l'organismo reagisce con una conseguente riduzione delle richieste energetiche. Stati di obesità conclamata richiedono necessariamente un trattamento da parte di personale qualificato.

L'uso di prodotti dietetici espressamente destinati agli sportivi, deve rispondere a criteri razionali per contribuire a sostenere le fisiologiche esigenze dell'organismo sul piano nutrizionale. Integrazioni di nutrienti in quantità eccessive, tali da superare gli effettivi fabbisogni dell'organismo sono, soprattutto se prolungate irrazionali e sconvenienti, in quanto non comportano vantaggi sulla condizione fisica o sulla prestazione e si rivelano come un sovraccarico da smaltire.

Prima dell'uso, in ogni caso, è bene leggere attentamente le etichette dei prodotti per verificarne i contenuti, non superare le quantità di assunzione indicate ed attenersi ad eventuali avvertenze.